Presentada en la edición pasada del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, El Bulli: Cooking in progress ha llegado a los cines españoles tras tres meses de éxito en las salas neoyorquinas. El documental recoge el trabajo realizado por Ferràn Adrià y su equipo durante tres meses. Junto al chef catalán y sus colaboradores, el director alemán Gereon Wetzel, inmortalizó la elaboración del exquisito menú del prestigioso restaurante.
Un buen zumo de naranja natural, tostadas con tomate y aceite de oliva, un café italiano y fruta recién cortada. Así arrancan las jornadas de trabajo de los empleados de Google en Madrid desde que dirige la cocina Enrique Sierra San Vicente. Sorprender, innovar y ofrecer los mejores productos, esa es la misión del chef que ha deslumbrado al gigante americano. Desde la sede de Nueva York están incentivando la alimentación sana de su equipo. Imágenes como la de esta nevera, empiezan a cambiar de colorido.
La vida sana y el deporte constituyen junto a una correcta alimentación los pilares fundamentales de nuestra salud. La práctica del deporte comporta un mayor cuidado de nuestra alimentación con el objetivo de que nuestro cuerpo recupere los elementos que necesita tras el esfuerzo físico.
Ante el incremento de las temperaturas debemos adoptar medidas que eviten la deshidratación tras la práctica deportiva.
Ingredientes
2 kg de naranjas
Agua 500 gr
Azúcar 500 gr